Gestionarea și exploatarea rațională a plantelor din flora spontană

Beneficiari

Copiii și tinerii din zonă vor beneficia de o educație timpurie în acest domeniu prin donarea studiului către bibliotecile școlare și organizarea unor evenimente de conștientizare in școli

Înreprinzătorii locali care exploatează sau doresc să se implice în exploatarea florei spontane 

Proprietarii de terenuri cu potențial de exploatare a florei spontane.

Obiective

Realizarea releveului fitocenotic

Inventarierea și cartografierea florei spontane cu potențial de valorificare

Analiza potențialului economic, cantitativ și calitativ pentru fiecare specie utilă

Stabilirea perioadei optime de recoltare și a cantităților maxime recomandate

Stabilirea rețetelor eficiente de prelucrare  în vederea atingerii parametrilor maximi de calitate

Identificarea tehnologiilor de exploatare/prelucrare/stocare cu valoare mare adăugată pentru a realiza o exploatare rațională și sustenabilă a resurselor existente

Stimularea cooperării în vederea creării unor mărci locale recunoscute.

Rezultate preconizate

Realizarea unui studiu științific care:

– să permită actorilor locali interesați să protejeze și să exploateze în mod rațional această resursă naturală a zonei

– să genereze rețete și soluții optime de valorificare prin prelucrare superioară, ambalare și etichetare a produselor recoltate din flora spontană

– să conducă, prin promovarea împreună cu celelalte produse locale, la crearea unui brand local puternic

Studiul pentru primele șapte comune din Țara Făgărașului a fost finalizat și pus gratuit la dispoziția școlilor, primăriilor, ONG-urilor și IMM-urilor interesate din GAL RTF.

El poate fi găsit aici: